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発酵調味料の教室

「食堂ひねもす」
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「みんなで作ろう玉葱麹/玉葱麹レシピ」監修

みなさまのお店やお教室が
選択されるお教室、お店になるために
武器とアイデアを提供します

塩麹、醤油麹から進化した
ニッチで自由、しかも使いやすい
驚きの発酵調味料を提案します

何より
わくわくする
めちゃくちゃ楽しい!と大興奮のレッスン
発酵調味料の可能性に驚く体験をぜひ

○発酵のお料理教室を開きたい
○お教えする塩麹、醤油麹、甘酒から先の発酵調味料レパートリーを増やしたい
○お店で発酵レシピを取り入れたい
○パン教室や腸活レッスン、各種レッスンに発酵を取り入れたい
○テンペ、乳酸発酵、豆乳ヨーグルト、みりん粕いろいろな発酵を知りたい
○発酵ベジ寿司、発酵ビーガン、発酵ベジプレートなどを学びたい
全国のお教室/お店 
基本発酵調味料プロコース

What’s new

【発酵キモカワLINEスタンプ】
天才クリエータさんにお願いして
送られた方が「え?これって何?」発酵にどんどん興味をもってもらいたくて作りました
LINEスタンプ第一弾
LINEスタンプ第二弾  new!!



【一般】
○沼津 スターター 随時日程調整可能
○沼津 ニラ麹 9/27 9/28 

【プロ】
○大阪 基本 12/13



○沼津 ニラ麹 10/18 10/19
○大阪 基本1 12/15   12/16
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