クッキング

発酵つくりおきの会

発酵調味料で作り置き総菜を作ります。 発酵調味料の使い方や常備菜を覚えるクラスです。 ■開催日時 11月23日(土) 13:00-15:00 ■参加費 8,800円(税込)■持ち物 エプロン、筆記用具、手を拭くタオル、 保冷袋、保...

満 発酵つくりおきの会(みりん粕の使い方もお教えします)

発酵調味料の使い方や常備菜を覚えるクラスです。 1月はみりん粕ペーストやみりん粕塩麹などもお教えします ■開催日時 1月18日(土) 13:00-15:00 満席■参加費 8,800円(税込)■持ち物 エプロン、筆記用具、手を...

満 発酵つくりおきの会(みりん粕の使い方もお教えします)

発酵調味料の使い方や常備菜を覚えるクラスです。 1月はみりん粕ペーストやみりん粕塩麹などもお教えします ■開催日時 1月19日(日) 13:00-15:00 満席■参加費 8,800円(税込)■持ち物 エプロン、筆記用具、手を拭く...

発酵養生スープと黒豆マフィン

日本の発酵茶「 阿波番茶 」はお茶としても美味しいですが非常に旨みの強い特徴があります。昨年大好評だったこのスープの作り方を教えちゃいます!!塩こうじエノキに漬け込んだ鶏肉とも好相性絶品スープを召し上がれ 御節の黒豆をリメイクしてマフィン...

発酵養生スープと黒豆マフィン

日本の発酵茶「 阿波番茶 」はお茶としても美味しいですが非常に旨みの強い特徴があります。昨年大好評だったこのスープの作り方を教えちゃいます!!塩こうじエノキに漬け込んだ鶏肉とも好相性絶品スープを召し上がれ 御節の黒豆をリメイク...

満 発酵おせちクッキング

お正月に活躍する発酵おかず等を作ります ■開催日時 12月8日(日) 13:00-15:30 満席■参加費 9,500円(税込)■持ち物 エプロン、筆記用具、手を拭くタオル、 保冷袋、保冷材 ■会場 ひねもす(アクセスはこち...